Historia Arándanos el Cierrón es el resultado de más de 30 años de trabajo y esfuerzo dedicados al mundo del arándano y las frutas del bosque o berries. Somos una empresa familiar, formada por Ángeles Villar (titular de la empresa), Adrián García Villar (Ing. Agrónomo) y Juan Carlos Garcia Rubio, (Técnico del SERIDA). Seha demostrado que arándanos enfriados a 1,5 °C en 2 h presentaron menor nivel de pudrición después de almacenamiento que los enfriados a la misma temperatura pero en 48 h. El control de frío puede llegar hasta la línea de packing, donde se puede incorporar un túnel de pre-frío que permite obtener fruta con temperatura
Avaladapor más de medio siglo de experiencia en el cultivo de la fresa, Huelva es hoy líder europeo en su producción (alrededor de un tercio del total y el 90% de España) y el mayor exportador mundial.. Una producción que ha ido diversificando con la progresiva incorporación de volúmenes cada vez mayores de nuevos cultivos
Debemostener en cuenta que los frutos rojos, son originarios en su mayoría de zonas de sotobosque, es decir, crecen a la sombra de los árboles. Por tanto salvo en zonas Huelva por su parte, sigue siendo la provincia con mayor producción de arándanos en España. También es la mayor zona productora de Europa. En 2019, la superficie plantada de arándano en la provincia de Huelva ha aumentado un 7% , pasando de 2.858 hectáreas en la campaña 2017/2018 a 3.059 hectáreas en 2018/2019. Un7-10% del total del anacardo son grasas saturadas. Su contenido en omega 6 es también destacable, como lo es en la nuez, aunque sigue siendo el pescado azul el que se lleva la palma en este aspecto. Hidratos de carbono: 30% aproximadamente y prácticamente no tiene azúcares. Proteínas: Aproximadamente el 16-18%.
Cómocultivar arándanos. Podemos cultivar arándanos en nuestro jardín o huerto, ya que es un arbusto muy agradecido. Requiere suelos ligeramente ácidos, con un pH de entre 4 y 5, que se mantendrá acidificando el agua de riego si es necesario (si se riega a menudo con agua calcárea el terreno se alcaliniza). Necesita mucha luz, pero no
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